校园食品安全问题一直受到社会关注，如何让学生吃得安全、吃得健康，是幸福外国语小学时刻高度重视的。为了更全面地对学校餐饮进行监管，为学生提供更高标准的餐食，确保食品安全透明可见，9月14日，学校邀请膳食委员会成员及新生家长代表参加9月工作例会。

为了让各位委员更加深入了解我校的餐厅管理情况，学校餐厅朱芸店长带领大家现场参观后厨，分别从人员管理、食材采购、膳食加工、食物留样、餐具消毒、食谱制订等方面向委员们做了全方位介绍。

 “为什么冰箱里面是空的？”“餐厅每天使用的食材几乎都是当天早上配送，当天就要用完，所以冰箱都是空的。”“米面粮油，甚至连调料，餐厅都是以最小单位采购，确保日期新鲜周转快，尽量做到零库存。”膳食委员会认真负责，面面俱到地进行了解和监督，对于委员们提出的疑问，朱芸店长同样给予耐心细致的回答。

民以食为天，食以安为先，饮食安全是校园生活的保障。幸福外国语小学不计成本，高度重视、严格遵守食品安全底线，确保学生吃到优质健康、新鲜美味、营养丰富的学生餐，全力保障师生舌尖上的安全。

接着，朱芸店长和委员们来到餐厅就餐区域，详细讲解了新学期的学生就餐流程和情况。同时，向新生家长公布学校食堂膳食委员会工作及沟通机制，搜集各位委员及新生各班家长的意见及建议。

融洽的交谈中，餐厅新近研发烹饪的课间餐甜品热腾腾地出炉了，委员们抢「鲜」品尝，赞不绝口！

唐胜兰副校长对膳食委员会的成员们表示衷心的感谢，她希望各位委员多听、多看、多提宝贵意见，家校携起手来，真正为全校师生创建安全卫生的饮食环境，校园食品安全需要大家共同守护。

此次例会，膳食委员会见证了我校餐厅及后厨干净透明的环境，加深了学校和家长之间的有效沟通，让家长安心，让未来英才吃得放心、吃得健康！